知る人ぞ知る駒込邸で、ご馳走になりました。

御相伴に預かる銘酒は、小玉醸造のジン「GIN 岑 NO.65」。

2023年東京ウィスキー&スピリッツコンペティションで金賞を受賞したあれです。あれ。

「No.65」は、65回目の正直という意味です。

秋田の和ハーブ『クロモジ』で香り付けして白樺樹液で〆たGINと、〆に手打ちほやほやのお蕎麦。

粉もしたたる名人が、

「そばがきになるかもしれない寸前が、技の妙ってやつさ」

とかなんとか言ってた自信作です。

最高に贅沢な夜です。

写真に撮っとけばヨカッタ。

出かける前はいつも、今日はたくさん思い出を撮影するぞって思うんだけど。

たいてい、乾杯したとたん忘れてしまいます。