近所の豪快丸焼き食堂へ。
2月はボクの誕生月です。
プレゼントをもらわない代わりに、多少贅沢しても許される月間なのです。
近所の豪快丸焼き食堂に行ってきました(写真↑↓)
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羊です。
こうしていい具合に焼けているのを見ると、やっぱりカマのあたりがうまそうです。
目から鼻にかけて、コラーゲンが詰まってそうで。
あと、顎のあたりもそそられます。
1kgコースを注文しました↓
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部位はどこだかわかりませんが、いい塩梅のお焦げと脂。
気をつけて噛まないと、砕けた骨で口の中を切りますが、美味いの美味くないのってくらい美味いです。
梅原雄山先生、この喜びをなんて表現したらいいですかね?
お代は、ワインの小瓶、サラダとデザートで4,619円。
ヨーロッパを出ると、物価が安くて幸せです。