素人ならではの出来上がりです。
昨日まで茹だるように暑かったのに、今日は寒いくらいに涼しいです。
昼、玄関横に手洗い場を設置しました。
ちょっとグラグラして冬を越せそうにない、素人ならではの出来上がりです。
夜、チンジャオロースーを作りました。
ちょっと塩辛くて油っぽい、素人ならではの出来上がりです。
We are in 済州島|韓国, 日本 on Dec 18, 2025

昨日まで茹だるように暑かったのに、今日は寒いくらいに涼しいです。
昼、玄関横に手洗い場を設置しました。
ちょっとグラグラして冬を越せそうにない、素人ならではの出来上がりです。
夜、チンジャオロースーを作りました。
ちょっと塩辛くて油っぽい、素人ならではの出来上がりです。

昨夜は、友達の隠れ家に泊まりまして。
近所のラーメン屋さんを検索したら、2軒だけ。
「麺屋 おざわ」か、「中華そば カリフォルニア」。
どちらが美味しいか、しばし考えます。
自分の名前を店名につけるのは、よっぽどの自信があってのことではないかと存じます。「麺屋 おざわ」の方が本格派っぽく、店主が厳しい修行をした感じが漂っています。一方、ラーメン屋なのにカリフォルニア?頭に「中華」とつけておきながら、カリフォルニア?映画「イージーライダー」のデニスホッパーが中華鍋を振っている姿が目に浮かんで、軍配は「麺屋 おざわ」に上がりました。
「麺屋 おざわ」に近づくと、「ラーメン」ののぼり旗がはためいていて勝利の予感に身が震えました。
休みでした。
その夜に飲んだTちゃんが、「ここらでは中華そば カリフォルニアが評判いいね」って心を込めて言うものだから、今日はそちらを訪ねました。
定休日でした。
ボタンを掛け違えたような人生です。
妹の車で、東川へ。
窓の外は、ブロッコリーのように詰まった蝦夷の森。
熊、出てこないかな?
どうでもいい話だけど、旭川市の有名なラーメン店は「熊ッ子チェーン」。
そこから出たのが「こぐまグループ」だって。

週末はホステルが値上げをします。
実力以上の値段になるので、友達の「隠れ家」へ引っ越しました。
本宅は別のところにあって、隠れたいときにしか来ない家です。
ドアを開けると空気が止まっていました。
夜、メキシコで会ったTちゃんと中華料理。
Tちゃんとボクの夢はまったく同じです。
どこかに移住して、古民家を買ってリノベをすること。
誰か、リノベしてほしい古民家をお持ちではありませんか?
日曜大工はまったくの素人ですが、無料で承ります。
ポルトガルの先輩Sくんに相談してみようかな。
隠れ家、ほしくない?
2次会は、それこそ隠れ家みたないBar↓

どんだけ隠れているかというと、ビルの地下駐車場。
古い車と古い家財道具とガラクタの奥の奥にお店があって、雰囲気的にはスラム街。とてもじゃないけど、ひとりじゃ辿り着けません。
もうここから出たくない!って思わせたら、一流の隠れ家です。
違うか。

朝4時から仕事をしてます。
自分で言うのもなんなんですけど、いい歳こいて働き者です。
でも歳だからか、最近、現場の若い人とリズムが合わなくなってきたような気がします。
やり取りが多いわりに、スムーズに進行しなくて。ギクシャクする分、間違いも多くなるし。間違っても自分のせいじゃないですって言いたくなるし。若人とのギャップは開くだけ。もう引退しないとあかんかなと思いながら仕事先にメールを書いてて気づきました。
あっちの方が歳上じゃん。
しっかりしてよ!
友達に連絡して、タイ料理屋さんで飲みまして。
2次会はいつもの「Bar beis」↓

一緒にビールを飲んでくれる人がいて幸せです。
いつもいつもありがとう。
これからの生き残りゲーム、誰も負けませんように。
本当は両手を握りしめてお礼をしたいんだけど、ビールを飲むと忘れてしまって。

昨夜遅く、札幌に来ました。
「旅々、沈々。軽自動車海外放浪10年間ドライブ」でお世話になった人に会う予定だったのですが、先方の都合で叶わず。
軽自動車の窓ガラスとか部品を無料でくれたり、仮ナンバーのために自賠責の手続きをしてくれたり、いまなんかお金まで借りてますからなんとしてでもお会いしたかったんですが、残念です。
代打として、仕事でお世話になった業界人に「今晩いかが?」とメールしましたが、返信はありませんでした。
すすきのがボクを呼んでいないみたいなので、飲もうなんて考えずに働きます。どうせ、寝る間も惜しまなくてはならないほど忙しいし。
Yukoも友達に連絡することもできないくらい忙しいし。
でもまあせっかく札幌にいるので、お昼ご飯はスープカレーにしました。
美味しいけど、悪くはないんだけど、万感胸に迫るような感動がありません。
ちゃんとスパイス入れてる?
晩飯は、定食屋さん。
煮込みハンバーグを頼んでおきながら僭越ですが、ハンバーグは焼いてほしいです。